Opis
Czekolada deserowa Grand Cru 70% kakao Dominikana
Gorzka czekolada wyrabiana ręcznie bezpośrednio z wyselekcjonowanych ziaren kakao. Nie zawiera żadnych sztucznych dodatków ani konserwantów.
Nasza Dominikana powstała ze szczególnego rodzaju ziarna – Hispaniola (które stanowi zaledwie 4% produkcji Republiki Dominikany).
Hispaniola zdecydowanie wyróżnia się spośród innych, nadając czekoladzie wyjątkowy charakter i siłę. Dlatego też Dominikana dedykowana jest miłośnikom mocnej, gorzkiej czekolady. Jednak i tu natkniemy się na małą niespodziankę, gdyż owa gorycz przełamana jest owocowym posmakiem suszonej śliwki, aromatem tytoniu i wyraźną, odświeżającą, cytrusową nutą.
Seria Grand Cru pozwala cieszyć się czystym i wyjątkowym smakiem czekolad z różnych stron świata. Tabliczki z tej serii pozbawione są jakichkolwiek dodatkowych składników, dzięki czemu bez większego problemu zarówno smakosze jak i amatorzy czekoladowego świata, mogą wyczuć i porównać aromaty poszczególnych ziaren.
Cechy:
- single origin (czekolady jednorodne z ziarna pochodzącego z określonego kraju)
- hand made (czekolady wytwarzane ręcznie od ziarna do tabliczki)
- gluten free (czekolady narutalnie bezglutenowe)
- sugar free (czekolady bez dodatku cukru)
Składniki: prażone ziarno kakao z Dominikany (70%), cukier.
Masa kakaowa min. 70%.
Może zawierać mleko i orzechy.
| Wartość odżywcza w 100 g produktu | |
| Wartość energetyczna: | 2509 kJ / 597 kcal |
| Tłuszcz: | 38 g |
| w tym kwasy nasycone: | 25 g |
| Węglowodany: | 52 g |
| w tym cukry: | 30 g |
| Błonnik: | 3,2 g |
| Białko: | 9,5 g |
| Sól: | 0 g |
Masa netto: 50 g
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Podobne produkty
