Mieszanka HOUSE BLEND

Kawa ziarnista House Blend

Mieszanka HOUSE BLEND to idealny wybór dla tych, którzy szukają kawy wyrazistej, ale harmonijnej – o zbalansowanym profilu bez dominujących nut. Mieszanka została skomponowana z czterech starannie wyselekcjonowanych arabik pochodzących z plantacji w Ameryce Środkowej i Południowej. To kawa uniwersalna, idealna na każdą porę dnia – zarówno do espresso, jak i kaw mlecznych.

W filiżance wyczuwalne są nuty słodkiego karmelu i dojrzałych cytrusów, przełamane elegancką, wyraźną goryczką. Jej pełne body oraz aksamitna struktura sprawiają, że jest to kawa, która długo utrzymuje się na podniebieniu i daje przyjemne uczucie sytości smaku.

Pochodzenie

W skład mieszanki wchodzą arabiki z wybranych plantacji w Ameryce Środkowej i Południowej – m.in. z Brazylii, Kolumbii, Gwatemali i Hondurasu. Regiony te słyną z produkcji kaw o bogatym, czystym i zbalansowanym profilu. Zbiory prowadzone są ręcznie, a ziarna poddawane są rygorystycznej selekcji w celu uzyskania maksymalnej spójności i świeżości.

Metoda obróbki

Wszystkie zastosowane arabiki przeszły obróbkę metodą mokrą (washed), która pozwala wydobyć czystość i elegancję smaku, z zachowaniem subtelnych owocowych i orzechowych nut. Dzięki tej metodzie kawa zachowuje średnią kwasowość i delikatną słodycz, bez dominującej goryczki.

Profil palenia

HOUSE BLEND został wypalony w średnim stopniu, co pozwala utrzymać równowagę między słodyczą a goryczką. Taki profil palenia wydobywa klasyczne cechy arabiki – klarowny smak, złożony aromat oraz średnie body z długim, harmonijnym finiszem. To palenie sprawia, że kawa nadaje się zarówno do metod ciśnieniowych, jak i przelewowych.

Sposób parzenia

Mieszanka HOUSE BLEND doskonale smakuje przygotowana w ekspresie kolbowym, automatycznym, a także w kawiarce i metodach przelewowych (drip, Chemex). To kawa, która dobrze wybrzmiewa zarówno solo jako espresso, jak i z dodatkiem mleka – tworząc klasyczne cappuccino czy flat white z idealnie zbalansowanym profilem.