Kawa z Salwadoru- SALWADOR Single Origin
35,00 zł – 120,00 zł
SALWADOR Single Origin to kawa dla tych, którzy cenią subtelną równowagę między delikatną słodyczą a soczystą owocowością. W jej smaku dominują nuty czerwonych owoców, czekolady i prażonych migdałów, uzupełnione lekką, cytrusową kwasowością. To idealna propozycja zarówno do metod przelewowych, jak i espresso.
Kawa z Salwadoru- charakterystyka smaku:
- Kwasowość: średnia, cytrusowa, orzeźwiająca
- Ciało: średnie, aksamitne, dobrze zbalansowane
- Aromat: czerwone owoce, gorzka czekolada, karmel
- Profil smakowy: wiśnie, czarna porzeczka, migdały i gorzka czekolada
Opis
Kawa z Salwadoru
Salwador, choć najmniejszy kraj Ameryki Środkowej, jest jednym z czołowych producentów wysokiej jakości arabiki. Kawa ta pochodzi z regionu Apaneca-Ilamatepec, gdzie plantacje znajdują się na wysokościach 1300–1700 m n.p.m. Wulkaniczne gleby oraz łagodny klimat sprzyjają rozwojowi kawy o czystym i klarownym profilu smakowym.
Geneza i region
Salwadorskie plantacje są znane z produkcji odmian Bourbon i Pacamara, które słyną z wyjątkowo słodkiego i owocowego charakteru. Region Apaneca-Ilamatepec to jedno z najlepszych miejsc do uprawy kawy, gdzie dbałość o jakość jest priorytetem lokalnych farmerów.
Metoda przetwarzania ziaren
Honey (półsucha) – część naturalnej pulpy owocowej zostaje na ziarnach podczas suszenia, co nadaje kawie naturalną słodycz i intensywniejszy aromat. Dzięki tej metodzie Salwador Single Origin zyskuje delikatne nuty karmelu oraz aksamitną teksturę, czyniąc ją doskonałym wyborem do metod przelewowych i espresso.
Informacje dodatkowe
| Pochodzenie | |
|---|---|
| Przeznaczenie | |
| Stopień palenia |
Opinie (0)
Napisz pierwszą opinię o „Kawa z Salwadoru- SALWADOR Single Origin”
Podobne produkty
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.