Mieszanka MOONLIGHT

Kawa ziarnista Moonlight

MOONLIGHT to mieszanka czterech wyselekcjonowanych arabik uzupełniona o 20% Robusty, która nadaje kawie większej mocy, głębi i stabilnej cremy. To klasyczny blend, który doskonale sprawdza się jako codzienna kawa do ekspresu – zarówno dla fanów intensywnego espresso, jak i kaw mlecznych, takich jak cappuccino czy flat white.

Jej zbalansowany charakter i umiarkowany profil palenia sprawiają, że jest uniwersalna i nieprzesadzona – nie dominuje cierpkością ani kwasowością, lecz zachowuje elegancką linię smakową. W aromacie wyczuwalne są nuty orzechowe, ciemny karmel i subtelne nuty przyprawowe, typowe dla włoskich mieszanek.

Pochodzenie

Ziarna arabiki pochodzą z plantacji w Ameryce Południowej – głównie Brazylii i Kolumbii – znanych z produkcji kaw o łagodnym i dobrze zbalansowanym profilu. Dodatek indyjskiej Robusty (20%) nadaje mieszance intensywności, goryczy i głębi. Zbiory prowadzone są w sposób selektywny, z zachowaniem wysokich standardów jakości.

Metoda obróbki

Arabika została poddana klasycznej obróbce na mokro (washed), co zapewnia czystość i delikatność smaku. Robusta została przetworzona metodą naturalną (na sucho), zachowując oleistość, moc i charakterystyczny, ziemisty posmak. Dzięki połączeniu tych metod, MOONLIGHT oferuje zbalansowaną strukturę oraz subtelne kontrasty sensoryczne.

Profil palenia

Stopień palenia został dobrany na poziomie średnio-ciemnym, by zachować charakter Arabiki i wydobyć intensywność Robusty bez nadmiernego przypalenia. Kawa ma pełne body, niewielką kwasowość i delikatnie dymne nuty, które dobrze komponują się z mlekiem, ale także wybrzmiewają wyraźnie w czystym espresso.

Sposób parzenia

Mieszanka MOONLIGHT najlepiej sprawdza się w ekspresach automatycznych i kolbowych. Nadaje się także do kawiarki oraz French Pressu. W każdej metodzie zachowuje stabilny smak, doskonałą cremę i aromatyczną strukturę. Dzięki swojej wszechstronności jest świetnym wyborem zarówno na początek dnia, jak i do kaw mlecznych w stylu włoskim.