Kawa z Etopii – Yirgacheffe

100% Arabica Jedna z najbardziej docenianych kaw na całym świecie. Matka kawy… Jej smak i aromat porównać można z zielona herbatą z dodatkiem cytryny. Czysty, pełny soczysty smak.

Kawa z Etiopii – Yirgacheffe – smak kawowej kolebki

Etiopia Yirgacheffe to kawa o legendarnym rodowodzie, pochodząca z regionu Yirgacheffe, uznawanego za kolebkę arabiki. Ten malowniczy region, położony na południu Etiopii, charakteryzuje się żyznymi wulkanicznymi glebami oraz idealnymi warunkami klimatycznymi, które sprawiają, że ziarna Yirgacheffe są cenione na całym świecie za swoją wyjątkową jakość i smak.

Charakterystyka kawy Etiopia Yirgacheffe

Etiopia Yirgacheffe zachwyca delikatnością, złożonością i bogatym profilem smakowym. Kawa ta wyróżnia się kwiatowym aromatem oraz nutami cytrusów, jaśminu i bergamotki, które nadają jej niezwykły charakter. Jej subtelna kwasowość oraz jedwabista konsystencja sprawiają, że jest idealnym wyborem dla koneserów poszukujących wyrafinowanych doznań smakowych.

• Delikatna kwasowość: Orzeźwiające akcenty cytrusowe harmonijnie łączą się z lekką słodyczą.
• Kwiatowe nuty: Aromaty jaśminu i bergamotki czynią tę kawę wyjątkowo elegancką.
• Harmonijny smak: Subtelna równowaga między owocowością a słodyczą to znak rozpoznawczy kaw Yirgacheffe.

Region i warunki uprawy

Kawa Etiopia Yirgacheffe pochodzi z plantacji położonych na wysokościach od 1700 do 2200 metrów nad poziomem morza, co czyni ją kawą z segmentu „high-grown”. Klimat regionu Yirgacheffe, z chłodnymi nocami i ciepłymi dniami, sprzyja powolnemu dojrzewaniu ziaren, dzięki czemu nabierają one głębokiego i złożonego smaku.

Metody przetwarzania

Ziarna Etiopia Yirgacheffe są przetwarzane głównie metodą mokrą, która pozwala wydobyć ich czystość i wyrazistość smaku. Następnie ziarna są suszone na słońcu na tradycyjnych afrykańskich stołach, co podkreśla ich naturalny aromat i unikalny charakter.

Jak parzyć kawę Etiopia Yirgacheffe?

Kawa Etiopia Yirgacheffe najlepiej ujawnia swoje bogactwo smakowe w metodach przelewowych, takich jak chemex, drip czy aeropress. Jest również doskonałym wyborem do parzenia w ekspresach ciśnieniowych, gdzie jej subtelne nuty kwiatowe i cytrusowe zyskują na intensywności.

Dlaczego warto wybrać Etiopia Yirgacheffe?

• To kawa o niepowtarzalnym smaku, idealna dla miłośników wyrafinowanych i delikatnych aromatów.
• Uprawiana w sposób tradycyjny, ręcznie zbierana i starannie przetwarzana, gwarantuje najwyższą jakość.
• Jej pochodzenie z kolebki kawy czyni każdą filiżankę wyjątkowym doświadczeniem.

Etiopia Yirgacheffe to kawa, która przenosi Cię do źródeł kawowej tradycji, oferując niezrównane doznania smakowe w każdej filiżance. Pozwól sobie na chwilę kawowego luksusu z nutą historii i afrykańskiego dziedzictwa!